美味的食憶榨菜粒怎麼做又香又好吃
榨菜是很多人的心頭好,但又擔心醃製的食物中有亞硝酸鹽,危害人的健康,食憶榨菜粒既能滿足很多人吃榨菜的需要,又解決了亞硝酸鹽的顧慮,是一種烹製醃製好的榨菜的很好的方法,早餐來上一勺,配粥、雞蛋、饅頭,都是很好的選擇,也可以放在炒菜裏提鮮。
主料
醃製好的榨菜 :100輔料
食用油 :20ml具體步驟
1.拿出醃製好的榨菜
2.把榨菜剁細
3.大火炒榨菜粒,去除醃製中產生的亞硝酸鹽
4.鐵鍋洗淨,倒油,大火炒香榨菜粒
5.冷卻後,裝瓶。
1、用涪陵榨菜傳統做法醃製出的榨菜。
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