千味醉家常玉米冬菇鮮肉雲吞怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 ：500玉米 ：1 根
冬菇 ：5朵
雞蛋 ：1 個
輔料
胡椒粉 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
1.準備材料。
2.材料全部洗淨切碎。
3.材料放在一起，放入適量的鹽、油、生粉和胡椒粉混合後順着同一個方向攪拌均勻至起膠備用。
4.取皮一張，放上適量的肉餡。
5.捲起來。
6.把兩頭往中間捏緊。
7.一個大雲吞就做好了。
8.包好的大雲吞，個大餡滿，可以蒸可以煮，看個人喜好。
9.鍋中加水，把雲吞碼在蒸鍋上，上鍋蒸十五分鐘即可出鍋。
1.肉餡一定不可加水或水分較多的材料；2.肉餡一定要按同個方向攪拌；3.包的時候，最後一定要捏緊雲吞口，不然很容易散的哦！
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