千味醉無花果蟲草鴨煲怎麼做又香又好吃
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主料
鴨 ：1輔料
蟲草 ：適量具體步驟
1.鴨肉洗淨，薑切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗淨備用
2.水燒沸，放入鴨肉，汆燙至變色
3.撈出鴨肉，用涼水衝去浮沫
4.紫砂煲中放入鴨肉，加足量清水
5.放入蟲草花，無花果和枸杞
6.最後放入薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味
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