烤箱版烤全雞怎麼做又香又好吃
主料
西裝雞 :1只輔料
植物油 :適量孜然 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
辣椒粉 :適量
燒烤料 :適量
具體步驟
1.先將買回來的雞洗好,控幹水分
2.把雞放在乾淨的盆裏,將雞肉身塗抹蠔油,醬油,少許鹽,醃製一小時以上
3.準備烤箱,上下火,200度,40分鐘(也可根據烤箱功率大小不同適當進行調節)
4.將醃製好的全雞展開放在烤網上,放入烤箱,烤20分鐘
5.取出烤雞,刷便植物油,放回烤箱繼續烤10分鐘
6.後取出烤雞,撒孜然粉,辣椒粉,燒烤粉,翻面再次放入烤箱烤十分鐘。
7.時間到,取出烤雞,用大剪刀,將烤雞剪成塊,可以吃了。香噴噴的,享用吧!
醃雞的時間不能低於一個小時,在烤雞接近尾聲時才撒燒烤料,孜然,辣椒粉。
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