滿口清香的香椿炒雞蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.89W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香椿 :300
鹽 :適量
主料
土雞蛋 :6個香椿 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.新鮮香椿,土雞蛋
2.香椿焯水去掉裏邊的亞硝酸鹽,也更有助於發揮香椿的香味。
3.過涼水瀝乾,切碎。
4.香椿,雞蛋,放入適量的鹽攪拌均勻。香椿本身已經很香了不需要添加味精和五香粉之類。
5.炒鍋上火倒入稍多的油,油熱,倒入香椿蛋液
6.火不要大,翻炒。
7.出鍋盛盤。春天的香椿芽好吃的很呢!
無
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