簡單版黑椒牛排怎麼做又香又好吃
主料
雪花牛肉 :200輔料
紅酒 :適量牛油 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
胡椒 :適量
具體步驟
1.牛肉兩面撒鹽和胡椒放10分鐘
2.鍋裏放一小塊牛油化開
3.蒜切片,炒出香味
4.放入牛肉,大火兩面煎黃
5.放入適量的紅酒 和生抽,要是喜歡五成熟的,早些出鍋,全熟的話燜1-2分鐘,全熟肉會硬些口感,我喜歡五成熟的
6.可以開吃了
本人比較喜歡吃牛排,最常做的一道菜,不怕胖的話,很好吃的。
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