#愛美食#阿拉棒怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :130輔料
黃油 :10糖粉 :30
雞蛋 :1個
具體步驟
1.準備好材料
2.黃油軟化至室溫,和糖糖分雞蛋攪拌均勻,不用打發。然後倒入低筋麪粉,揉成麪糰,揉好的麪糰裝進保鮮袋靜至鬆弛30分鐘。
3.鬆弛好的麪糰幹成0.3-0.5cm厚的面片切成長方形
4.切成條,切下的邊角重複3、4步驟的動作。
5.把切好的麪條擰幾圈,排入烤盤
6.放入預熱烤箱中,180度,20-25分鐘
7.裝在食品袋裏能保存很長時間,可以慢慢吃
糖粉可以保持阿拉棒烤製成品的直度,換其它糖類效果會沒有這麼好。
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