千味醉土豆排骨怎麼做又香又好吃
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主料
新鮮排骨 ：適量胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
玉米 ：適量
輔料
老抽 ：適量白糖 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
大料 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
1. 切好的排骨用清水洗乾淨後 倒入沸水中 撇淨血磨後瀝水撈出 備用
2. 將胡蘿蔔 青椒玉米 切成段備用
3. 將油鍋燒開 放入蔥薑蒜 花椒後 倒入瀝水排骨翻炒幾下 放入適量老抽料酒 八角 大料 白糖 翻炒均勻後 倒入清水 沒過排骨然後加入胡蘿蔔 玉米青椒後 大火煮開轉中火 至一小時後出鍋
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