懶人乾煸豆角的家常做法怎麼做又香又好吃
主料
蒜 :4頭輔料
姜 :3片具體步驟
1.由於製作過程沒有拍照,所以沒有照片,只能上傳成品照片了,首先將豆角擇乾淨,掰成段,洗乾淨
2.將適量豆角裝入微波爐飯盒裏,不要裝太多,此步分幾次完成,放入微波爐內微20分鐘左右,根據豆角的多少決定多長時間,直到豆角剩下很少的水分,自己不定時的拿出來看一下,用筷子攪拌一下,受熱均勻
3.豆角準備完畢後,把姜蒜切成碎末備用,準備好郫縣豆瓣醬
4.開火,上鍋,油不用太多,因爲豆瓣醬裏有油,油熱後放入蒜末薑末煸炒出香味後放入郫縣豆瓣醬攪拌均勻,別時間太長容易糊鍋,立刻放入準備好的豆角,因爲豆角已經幾乎熟了,在鍋裏再炒2分鐘左右就可以了,把每個豆角都均勻的裹上郫縣豆瓣醬就ok了
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