美味紅燒鴨翅膀怎麼做又香又好吃
美味紅燒鴨翅膀是一道特別普通的家常菜,但是我一直非常喜歡它,覺得它隨然簡單卻好吃,就吃不厭,因爲它是家的味道,是母親的味道,溫暖。青椒富含鐵,吃了有益健康,更能補充能量,鴨翅膀也是做出來有股肉的味道,當不知道吃什麼的時候,做一道這個,很不錯哦。
主料
鴨翅 :11支輔料
花生油 :適量醬油 :適量
八角 :適量
料酒 :適量
食鹽 :適量
雞精 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
白糖 :適量
具體步驟
鴨翅對半切開,飛水。(原汁留着備用
熱鍋冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入蔥段和薑片
熱鍋冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入蔥段和薑片
倒入料酒、醬油、糖和八角,着色均勻紅燒鴨翅Tk.jpg
將原汁倒入鍋內,以沒過鴨翅爲準。水開後加蓋小火燜20—30分鐘,揭蓋開大火收汁,放少許的鹽和雞精起鍋裝盤
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