美味的雪蓮子怎麼做又香又好吃

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘

主料

糯米 ：適量
花生米 ：適量

輔料

薏米 ：適量

具體步驟

1、煮粥。取適量皁仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時後，再加(如：糯米，花生米，大棗，薏米，蓮子，綠豆等)合煮爲稀粥，加冰糖。

2、清燉。按每人5克皁仁，淘淨，溫水浸泡2-3小時，和蓮汁一起盛入盤中，在鍋裏燉熟兌2-3倍冷開水，加糖。

3、煮雞肉湯或排骨湯。可按每隻雞配10-15克皁仁，淘淨後直接與雞肉或排骨煮熟，加食鹽食用。

4、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皁仁煮熟，加食鹽即可食用，可清肝明目。

5、可用保溫壺泡飲。取15-20克皁仁，淘淨，放入八磅保溫壺裏，注入剛燒開的開水，6小時後，即可加糖食用。

6、茶杯飲用。取10克，3，放入茶杯或保溫杯中，開水泡飲，皁角仁熟透後，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解菸酒等。