美味豉士蒜蓉蒸鮎魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜 :50
蠔油 :10
生抽 :10
食用油 :10
豉士 :50
鹽 :5
花椒 :10粒
料酒 :10
糖 :3
主料
鮎魚 :一條輔料
姜 :50蒜 :50
蠔油 :10
生抽 :10
食用油 :10
豉士 :50
鹽 :5
花椒 :10粒
料酒 :10
糖 :3
具體步驟
1.材料:鮎魚
2.材料:姜,蒜,豆豉
3.鮎魚在魚背上切上十刀,但不能切斷
4.放入姜,蒜,豉士,料酒,生抽,蠔油,鹽,糖,醃半個小時
5.鍋裏放適量的水,煮開
6.放入鮎魚,蒸十分鐘
7.熱鍋熱油,放入花椒,燒開油
8.花椒油澆到鮎魚裏
1按鮎魚的大小改花刀2鮎魚裏放足調料醃半個小時3水開了,才能蒸魚4澆花椒油時小心被燙到
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