好吃的檸檬桂圓蜜怎麼做又香又好吃
檸檬桂圓蜜是一種模仿肉糰子製作出來的甜品,這道菜選用桂圓和檸檬製作而成,桂圓中含有大量的有益成分具有烏髮補血的功效,而檸檬中含有大量的礦物質和微量元素,兩種食材通過煮的烹飪手段守住食材的精華。這道菜最適合喜歡吃甜品的女孩子吃
主料
檸檬 :5個桂圓乾 :30顆
輔料
冰糖 :100蜂蜜 :100ml
具體步驟
1.1.把檸檬洗乾淨,用水燙一下一定要燙,因爲要連皮一起煮,切成片備用,不嫌麻煩的可以去籽。
2.2.取桂圓乾用純淨水浸泡一會,稍微變軟即可,然後把浸泡桂圓乾的水和檸檬片一起倒進養生壺,水就用一小碗就可以,不要太多!
3.2步驟的檸檬桂圓水,加入老式冰糖熬煮,先大火,燒開後改成小火熬煮。
4.4.養生壺調到煲湯,溫度100℃,熬煮一會你會發現水越來越多了,是冰糖融化和檸檬的水混合在一起的,繼續熬煮半個小時,不時攪拌一下。
5.熬煮到檸檬肉從檸檬皮上脫下,檸檬水變粘稠,變成好看的琥珀色即可。
6.6.靜置晾涼,可以裝到保鮮盒裏,涼了以後,檸檬蜜會變成果凍一樣的質感,可以沖水喝也可以直接當成零食吃,檸檬皮味道更贊!飯後吃幾片,開胃去口氣,效果立竿見影!
一定要用冰糖,最好是老式冰糖,熬煮反火候,不然會苦!
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...