美味的菠菜素餡水餃怎麼做又香又好吃
菠菜素餡水餃,是一道簡單的家常菜。我們平時不想做飯做菜的時候,想簡簡單單弄一餐飯,會想到下餃子,做法簡單省時,並且美味。今天去買了點材料來做,買了些餃子皮還有餡,今天我試了試菠菜陷,自己又調了料就這麼吃。真的美味極了,滑滑的,發現素餡也不錯,吃起來可滿足了,一口氣吃了許多。你也趕緊試試吧
主料
餃子皮 :適量菠菜 :適量
木耳 :適量
雞蛋蝦皮 :適量
輔料
花生油 :適量具體步驟
菠菜洗乾淨放熱水焯一下
切碎,再另起一熱水鍋,把菠菜碎放水裏浸泡一小時。(或許我錯在了用熱水泡?所以湯都成黃綠色了。。。)用菠菜湯活成麪糰醒一個小時,都看不出來是用菠菜湯和麪了(面只要醒好了,不沾手下鍋也不壞)。
粉條熱水泡熟,木耳涼水發開,都切成碎末,蝦皮也切切,兒子吃,就得細膩着點。不需要放任何調料,醬油啊蔥姜什麼的,吃的就是原滋味,鮮。。。
把所有材料放一起,調入適量鹽和花生油香油,拌勻。
開水下入水餃,煮開後打入少量涼水,再煮開2分鐘,就可以撈出來開吃啦(因爲餡都是熟的,所以不用煮很久)。個個都是透着綠色的菜,誘人不?
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