醬香醬油土雞,怎麼做又香又好吃
醬香醬油土雞 ,土雞的營養豐富,吃起來的口感非常好,因爲它的肉質緊實。緊實是爲什麼呢,就是因爲它經常運動,所以它的肉纔有這種口感。它還是散養雞,所以吃各種食物,什麼都有,比較複雜,因此自然就有它的特別之處。所以我們知道了這些就更要選擇它了。
主料
土雞 :750輔料
姜蒜 :適量花椒 :適量
大料 :適量
小茴香 :適量
草果 :適量
丁香 :適量
陳皮 :適量
冰糖 :適量
啤酒 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
土雞一隻洗淨備用,分切成大塊用清水泡半小時
準備好姜蒜大料,草果要拍一下
把泡過水的雞切入鍋加入足量的水
把香料倒入鍋中,開大火加入適量啤酒
加入適量醬油、冰糖,大火燒開後去除伏沫
大火燒開轉小火燉煮四十分鐘,熄火燜一小時出鍋
燜好的醬油雞出鍋裝盤
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