自制用冰箱做雪糕怎麼做又香又好吃
生活中不缺少美,只是缺少發現美的眼睛,生活中不缺少美食,只是缺少有創造力的腦袋和行動力的雙手,比如這個用冰箱做雪糕的方式,它運用定型模具將蛋白質豐富的奶製品放入冰箱冰凍,只需要短短几個小時,一道美味冰涼又不是營養的自制雪糕就完成了!
主料
無糖希臘酸奶 :200奶油 :100
輔料
糖 :適量香草精 :適量
具體步驟
將酸奶,奶油,糖和香草精混合拌勻。
將草莓,獼猴桃,香蕉切成薄片。
新鮮水果雪糕:往雪糕模具裏先倒入一小勺酸奶,再放入水果片。
交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片,直至裝滿模具。
輕輕磕出氣泡。
果醬雪糕:將150g藍莓放入小鍋中,加入一大勺糖,擠入幾滴檸檬汁,開中小火加熱。
煮到粘稠即可,關火冷卻。
往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺藍莓醬,直至裝滿模具,用木棍攪出花紋,輕輕磕出氣泡。
將一個芒果的肉用叉子碾碎。
倒入小鍋中,加入一大勺糖,2大勺水,開中小火加熱。
往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶,再倒入一小勺芒果醬,直至裝滿模具,用木棍攪出花紋,輕輕磕出氣泡。
在裝好的雪糕模具裏插上木棍,送入冰箱冷凍至少6小時。
雪糕凍好後把模具在冷水裏泡30秒。
就能將雪糕完整脫模了。
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