好吃的蜜汁燉魷魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

魷魚可以促進骨骼發育和治療貧血。但是怎麼製作由於相關魷魚的美味佳餚也是一個考究。蜜汁燉魷魚就是個很不錯的選擇，用精心調製的蜜汁將魷魚從裏到外入味，其味道就足以像遇到美景般流連忘返。趁着在家有空，趕緊做一份蜜汁燉魷魚嚐嚐吧！

主料

魷魚 ：酌情

輔料

鹽 ：1勺
糖 ：1勺
料酒 ：2勺
味鮮· ：1勺
老抽 ：1勺
耗油 ：1勺
魚露 ：2勺
甜麪醬 ：3勺
香醋 ：1/4勺

具體步驟

撕去魷魚表面的黑膜

洗淨後，切三大片，在魷魚內側那面打上花刀，不要切斷

用刀背在魷魚須上來回敲打，方便入味

調製醬料：1勺鹽、1勺糖、2勺料酒、1勺味鮮、1勺老抽、1勺蠔油、2勺魚露、3勺甜麪醬，最後1/4勺香醋調勻

.放入魷魚

抓勻，放冰箱醃製(我醃製了24小時)

預熱烤箱：180度上下火 烤盤上鋪好錫紙，刷層色拉油

鋪上切好的洋蔥絲、紅椒絲、青椒絲和蔥薑片

然後再放上些洋蔥絲等

送入烤箱：220度上下火，烤25分鐘

中途取出翻面，並撒上適量的黑胡椒粉和孜然粉

再放進烤箱，繼續

時間到了，出爐，裝盤，最後撒上點白芝麻和紅胡椒粉，開吃~~~