千味醉

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素炒三鮮怎麼做又香又好吃

素炒三鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 :1條

輔料

黑木耳 :10g

具體步驟

1. 絲瓜洋蔥洗淨切好,黑木耳泡發

2. 開油鍋,黑木耳、絲瓜、洋蔥依次放入,炒至變軟後,灑入稀釋的蠔油水,蓋鍋蓋燜3分鐘,OK!

烹飪技巧

這道菜木耳須時長一點才入味,洋蔥則不要炒太久,略爲生脆更營養好吃