簡單美味蒜香蕃薯藤怎麼做又香又好吃
蒜香蕃薯藤製作方法很簡單,成品也十分美味。蕃薯藤有止血止瀉通經之功效,多吃有益身體健康。大蒜是公認的有機健康食品,有抗癌殺菌的作用。綠油油的蕃薯藤顏色十分好看,口感也很特別,非常好吃。融入了大蒜的香味後更下飯,更美味。清爽不油膩!
主料
蕃薯藤 :一斤輔料
蒜 :2片姜 :2片
鹽 :適量
糖 :適量
具體步驟
.把蕃薯藤摘好葉子,放水裏浸泡洗乾淨。
把蒜拍好,薑片切絲待用
.預熱炒鍋,放蒜、姜、油爆香。
把洗好的蕃薯藤倒水晾一旁。然後出一下水。
聞到蒜香味後,把菜倒進去,輕輕壓一下慢慢翻炒,放鹽、糖調味。再翻炒片刻即可裝盤!
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