自己做的蘿蔔乾煎蛋怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
油 :適量
蔥花 :適量
主料
蘿蔔幹 :125雞蛋 :2個
輔料
蒜頭 :1瓣油 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.超市買的蘿蔔乾,洗淨,切碎。
2.少量油,放蒜末,煸香。
3.放入蘿蔔乾
4.雞蛋2個,放入蔥花,打散。
5.倒入蛋液,等蛋液凝固了,翻面。
6.裝盤。
蘿蔔乾選有甜味的那種。不喜歡吃蒜頭的,可以不放。蘿蔔乾稍微炒下油,會比較香。
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