千味醉好吃的幹煎馬頭魚怎麼做又香又好吃
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主料
馬頭魚 ：500輔料
蒜 ：適量姜切成末 ：適量
蔥切花 ：適量
花椒粉 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：少許
醬 ：少許
油 ：少許
醋 ：少許
具體步驟
1. 馬頭魚洗淨後，用鹽抹在魚身內外，風乾至表皮收水
2. 鍋裏放油，燒熱後放魚兩面煎黃
3. 加入蒜、薑末炒香，倒入辣椒油，花椒粉，醬油，醋，好香！記得把魚翻個身，兩面都沾上汁
4. 最後撒蔥花，翻兩下，嚐嚐味道，起鍋
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