千味醉美味的紅燒茄絲怎麼做又香又好吃
紅燒茄絲這是一道家常菜，做法非常的簡單，食材也是特別的簡單，而且味道是特別的好吃，非常的下飯，非常的有味道，做法也是很簡單的，不到十分鐘就可以出鍋了，在忙碌的工作日也可以做出來輕輕鬆鬆享受的美食。所以快來學習吧，很簡單的。
主料
茄子 ：適量香菜 ：適量
輔料
蒜 ：適量生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
大蒜去皮洗淨；大蒜剁成蓉；碗中放白糖；加入生抽，攪勻；放入蒜蓉，留一小部分燒茄子用；再加少量水，碗汁調好。
2.我煮的喔
鍋內熱油；放入茄子煎至兩面金黃；將碗汁中調入少量澱粉，拌勻；澆在茄子裏，快速翻炒；出鍋前加入適量蒜蓉、香菜出鍋即可。
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