美味的豬肉簡單的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道豬肉最簡單的做法對於我們這些負責飲食掌廚的人來說，可真的是一道我們必須要學會的菜了，它做出來後不僅是味道很好，讓人難忘，而且對身體還好，一切以健康爲重纔是可行的，這樣一家人才能更好地在一起，千萬不能錯過有營養的東西，要多吸收好的。

主料

豬肉 ：200g
青辣椒 ：120g
紅辣椒 ：60g

輔料

鹽 ：1小勺
生抽 ：1小勺
醋 ：1/2小勺
料酒 ：1/2小勺
姜 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

準備材料

辣椒勤洗乾淨，剖開後去掉白色的筋和辣椒籽

將辣椒切成絲

豬肉切成絲

加入鹽半小勺、料酒半小勺、油1小勺，拌勻後醃製10分鐘

鍋裏放適量油，油熱後將肉絲下鍋

不斷滑炒肉絲，等到肉絲顏色發白

加入醋和醬油調味

加入蔥姜爆香

加入辣椒絲翻炒

加入半小勺鹽，翻炒均勻即可出鍋