魚頭雜菜湯怎麼做又香又好吃
主料
魚頭 :二隻絲瓜 :一根
速凍貢園 :幾隻
輔料
番茄 :適量蓮子 :適量
黑木耳 :適量
薑片 :適量
無糖牛奶 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 魚頭二隻洗淨。(實際只用了一隻)
2. 絲瓜一根
3. 絲瓜刨皮,切長條塊。
4. 速凍貢園幾隻。
5. 番茄、蓮子、黑木耳。(黑木耳泡發洗淨)
6. 起油鍋,煎魚頭。加生薑片。
7. 加熱水,蓋上蓋燒滾。
8. 加料酒,再加些無糖牛奶,把貢園加進去燒。
9. 最後把黑木耳、蓮子、番茄、絲瓜燒滾再加鹽、雞精調味那可。吃時再灑些胡椒粉味道更贊。
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