夏天怎麼做又香又好吃
主料
藕 :1節輔料
剁椒 :適量大蒜 :適量
糖 :適量
白醋 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. .在碗中加入適量的鹽和糖, 用開水化開;
2. 待開水涼後加入適量的白醋;
3. 燒鍋水, 加入適量的鹽, 下入藕條焯一下;
4. 將焯過水的藕條瀝乾水分放入盆中,加入適量的冰;
5. 冰鎮過的藕條再瀝乾水分, 放入已經涼好的調料汁中,泡在調料汁中放入冰箱兩個小時以上;
6. 拿出來後再次瀝乾,準備好剁椒和蒜末;
7. 將藕放在底部, 上面放上剁椒和蒜末;
8. 吃時攪拌均勻即可。
1.提前準備好醃藕的料汁,先用開水將糖和鹽化開,待完全涼後加入末,夏天涼菜一定要放點,殺菌消毒;5.泡好的料汁不要倒,還可以同樣的方法醃製其他蔬菜,如芹菜,紅蘿蔔等。。。
-
雙色山藥的做法,雙色山藥怎麼做
“美味爽口,山藥對身體很好的哦!常吃客延年益壽滴。”食材明細主料山藥(200克)輔料櫻桃醬(適量)桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色山藥的做法步驟1、將山藥去皮,切成兩段放到鍋裏蒸20分鐘左右,用筷子試一下,如果軟了就拿出來。2、待晾涼之後,用刀斜切成片...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...