千味醉繽紛味飯怎麼做又香又好吃
主料
壽司飯 ：300g火腿 ：60g
蘇子葉碎 ：5片
黑芝麻 ：3g
雞蛋 ：1枚
日式泡薑絲 ：60g
鹽 ：1g
輔料
具體步驟
1. 將火腿切丁，與黑芝麻和蘇子葉碎一同攪拌，調入鹽（1g）拌勻，備用。
2. 雞蛋打散，用小煎鍋攤成蛋皮，切成絲，待用。
3. 取一隻活底的模具，先墊入壽司飯（100g）壓實，放上日式泡薑絲攤平壓實，再放上一層壽司飯（100g），再將拌好的火腿餡攤平壓實，最後蓋上剩餘的壽司飯壓實，撒上蛋皮絲，取出切角即可。
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