美味的玉米豆腐怎麼做又香又好吃
玉米豆腐顧名思義,單純從美食的名字上來看,這道美食所需要的食材主要爲玉米粒,豆腐。玉米粒富含豐富的營養物質,而且味道甜美,長期食用有助於補充人體有用,豆腐採用黃豆製作而成,鮮嫩可口,搭配上玉米粒可謂一絕,經過高溫的處理,鮮香四溢。
主料
玉米粒 :80豆腐 :400
輔料
橄欖油 :適量鹽 :適量
耗油 :適量
味精 :適量
蔥姜 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
豆腐洗乾淨入煮鍋焯水。
豆腐切成塊。
煮熟的玉米剝粒。胡蘿蔔洗乾淨切成丁。
起油鍋,蔥姜入鍋煸香,豆腐入鍋。
加蠔油炒。輕輕炒,不要將豆腐炒散。加適量水。
玉米粒、胡蘿蔔丁入鍋輕炒。
加鹽、味精炒。
炒均勻即可出鍋裝盤。
1、此菜清淡,不要添加色重味重的調味品。2、豆腐提前用水焯,可以去除豆腥味。
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