香脆野山椒鳳爪怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.72W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃酒 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
主料
雞爪 :適量輔料
蔥姜 :適量黃酒 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
具體步驟
換水,在水中放入蔥薑片,黃酒,花椒,八角和適量鹽,將鳳爪放入,上火燒開,中小火悶煮15-20分鐘。
將一瓶泡山椒裏的液體全部倒入,也就一點點,放入部分泡椒,喜辣的多放,放大約1/5。加飲用水至盛器的一半,加入白醋,白糖,鹽,料酒調味
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