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泰式炒粉,簡單三部曲怎麼做又香又好吃

泰式炒粉-簡單三部曲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

幹米粉 :100
豆腐1小塊
豆芽 :一小把
韭菜2根
雞蛋1個
蝦 :3只

輔料

魚露 :2茶匙
黃糖/砂糖 :1茶匙
紅蔥頭 :3個
醋 :一茶匙

具體步驟

1. 幹米粉用溫水泡軟,豆腐切丁,韭菜切段,紅蔥頭切末,豆芽去頭,把材料都準備好。

2. 鍋子熱油,把豆腐、蝦、紅蔥頭、雞蛋都放進鍋子炒熟

3. 韭菜、粉、豆芽、所有調味料都放進鍋子裏伴炒一會兒就可以裝盤啦

4. 檸檬根據個人喜好。。。

烹飪技巧

食材沒有硬性規定,蝦子豆腐什麼的你想換什麼就換什麼。粉也是,你想炒麪炒果條都可以。