泰式炒粉,簡單三部曲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.17W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :1小塊
豆芽 :一小把
韭菜 :2根
雞蛋 :1個
蝦 :3只
黃糖/砂糖 :1茶匙
紅蔥頭 :3個
醋 :一茶匙
主料
幹米粉 :100豆腐 :1小塊
豆芽 :一小把
韭菜 :2根
雞蛋 :1個
蝦 :3只
輔料
魚露 :2茶匙黃糖/砂糖 :1茶匙
紅蔥頭 :3個
醋 :一茶匙
具體步驟
1. 幹米粉用溫水泡軟,豆腐切丁,韭菜切段,紅蔥頭切末,豆芽去頭,把材料都準備好。
2. 鍋子熱油,把豆腐、蝦、紅蔥頭、雞蛋都放進鍋子炒熟
3. 韭菜、粉、豆芽、所有調味料都放進鍋子裏伴炒一會兒就可以裝盤啦
4. 檸檬根據個人喜好。。。
食材沒有硬性規定,蝦子豆腐什麼的你想換什麼就換什麼。粉也是,你想炒麪炒果條都可以。
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