小米麪蘿蔔餡包子怎麼做又香又好吃
這道美味難擋的小米麪蘿蔔餡包子,其內陷採用爽脆可口的鮮嫩蘿蔔,我們都知道,吃蘿蔔的好處相當的多,它不僅能潤肺降燥,開胃助消化,還有諸多其它的保健功,實在是集美味與健康於一身的理想食材~~搭配上養胃的小米麪製成包子皮,勢必讓您感受不一樣的美食世界!
主料
小米麪 :500高筋麪粉 :250
蘿蔔 :1000
豬肉炸油渣 :200
輔料
雞蛋 :100蝦米 :50
食用油 :15
麪醬 :10
花椒粉 :5
蔥 :12
姜 :12
鹽 :10
具體步驟
將小米麪和高筋面和成團,放一湯勺醋自然發酵,待面膨脹成蜂窩狀
加面鹼揉麪,揉至用手敲空聲,用刀快砍蜂窩園狀
蘿蔔用插菜板插條,再剁細
豬肉油渣剁碎,放入食用油,花椒粉,碎蔥花,薑末,麪醬,食鹽,攪拌成餡
做劑子,擀包子皮
包成包子擺在蒸簾上
大火蒸18分鐘,出鍋裝盤既成
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...