千味醉美味竹仔魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.66W
主料
竹仔魚 ：500輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
具體步驟
1.買魚時魚販子已經把魚處理好了，回家只要洗乾淨就行
2.蔥切段，姜切成絲備用
3.炒鍋放適量油
4.油熱就把魚下去煎
5.煎得差不多兩面金黃
6.倒水和姜下去燜煮，我用的是開水，不需要那麼多
7.加少許鹽
8.差不多好的時候就可以放蔥了，太早放蔥會變黃
9.起鍋前加雞粉調鮮就搞定了
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