好吃的香辣鴨掌怎麼做又香又好吃
香辣鴨掌是一道特別美味的菜餚來的,相信吃過的小夥伴一定都還記得它的美味。香辣鴨掌的主要食材就是鴨掌了,做出來的香辣鴨掌滿滿都是香辣可口的味道,真的是特別誘人的呢,而且香辣鴨掌的做法也是比較簡單的,值得大家嘗試一下。
主料
鴨掌 :200輔料
辣椒 :適量具體步驟
鴨掌剪去指甲洗淨。
鍋中燒開水放入蔥,薑片,黃酒煮開,加入鴨掌一起煮。
待水開後煮約三分鐘盛出鴨掌,倒去鍋中的水,蔥和姜。
另鍋中倒入油炒香辣椒。
薑絲,花椒和蒜頭。
加入適量的生抽,一小塊冰糖,適量的鹽,肉桂,胡椒粉,少量的料酒和適量的水,大火煮開。
然後加蓋文火煮至鴨掌入味即可。
盛出即可享用了,香中帶辣,越吃越有味!
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