鮮香適口的韭菜雞蛋杏鮑菇怎麼做又香又好吃
韭菜雞蛋杏鮑菇,這是一道家常菜,看名字就讓人很有胃口。是以韭菜、雞蛋爲主料製作的,與此同時,還加了營養豐富的信鮑菇,我們知道,信鮑菇是菌類的上品富含多種氨基酸,這樣的搭配是這道菜品營養更加均衡口感更加的鮮美而多變,在吃的過程中又多了一種享受。
主料
韭菜 :150雞蛋 :50
信鮑菇 :100
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
新鮮韭菜鹽水浸泡洗乾淨控水切段,雞蛋打散,杏鮑菇切片。
2.蔥瓣兒剝掉外面的皮,洗淨備用!
3.鍋燒熱後放入臘肉小火慢慢的煸炒出油!
4.把多餘的油倒入容器中,放入生薑,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
5.倒入適量的醬油翻炒均勻!
6.放入蔥瓣兒翻炒均勻!
7.加入一勺鹽翻炒均勻後加入適量開水,燜2分鐘左右!
8.加入適量味精調味!
9.起鍋前放入荊芥翻炒均勻即可關火!
下入韭菜翻炒,加鹽,至杏鮑菇韭菜變軟,下入雞蛋,快速翻炒,加雞精調味即可出鍋。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...