美味的百合蓮子燉南瓜怎麼做又香又好吃
南瓜是我們經常用來煮湯的首選。在家裏我媽就經常煮南瓜湯。什麼都不放,就純南瓜湯。有時候放一點綠豆,湯喝起來香甜爽口,夏天我最喜歡南瓜湯,不過,美味的百合蓮子燉南瓜又是另外一種口感。因爲裏面加了蓮子和百合,燉出來的湯既補身體,又很鮮美。
主料
南瓜 :200百合 :20
蓮子 :40
輔料
黃冰糖 :20玫瑰 :6朵
紅棗 :8個
具體步驟
將蓮子和百合提前泡發,可以去掉蓮子的芯,也可以不去,這個根據自已的喜好
2.切成片,切到筷子爲準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裏
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
再次煮開,當南瓜變得軟時,加入玫瑰花後關火即可,略燜一會即可食用
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