美味的魚籽鮮肉雲吞,怎麼做又香又好吃
魚籽鮮肉雲吞 皮薄餡嫩,筋道,味道鮮美,形狀各式各樣,百食不厭。魚籽湯中有餛飩特有的鮮美味道,根據自己的口味加上適量的調料,更加多姿多味。輕輕地咬上一口,鮮香濃郁的味道在齒間遊蕩。週末早上起來給家人做上一碗,一天美好的開始哦。
主料
豬肉末 :250鯪魚膠 :150
黑魚籽 :30
雲吞皮 :300
輔料
薑末 :10小蔥 :20
生菜 :100
油 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
具體步驟
豬肉剁成末,鯪魚膠購於菜市場,姜切碎末,小蔥切蔥花,加入調味料,攪拌均勻。
加入適量黑魚籽,拌勻成肉餡。
取一張雲吞皮,放上肉餡。四角對捏,包成小云吞
生菜燙熟入碗,並加入少許調味料製成湯底。
鍋中水開後下雲吞,煮熟撈至湯碗中,即可享用。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...