媽媽做的涼拌青瓜怎麼做又香又好吃
主料
青瓜 :500輔料
鹽 :適量蒜 :適量
紅辣椒 :1顆
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.拿來一根青瓜,準備用洗潔精洗乾淨。
2.然後如圖切好,裝進碗裏,放點鹽抓幾下,再清洗一遍。
3.在另外一個碗裏放入適量的醬油、蒜、鹽、辣椒,備好待用。(因爲個人喜歡吃辣,所以加個辣椒。)
4.鍋裏倒入花生油燒熱。
5.再把燒熱的花生油倒入調味碗裏。(這樣的油很香噢)
6.然後把調好的油倒入裝有青瓜的碗裏,稍攪拌一下,大功告成。
製作的時候只要把握好鹽的量,美味絕對不是問題喲。
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