胡辣蘿蔔絲湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香辣的胡辣蘿蔔絲湯，口感是帶着胡椒粉和花椒粉翻炒出來的獨特香辣的，湯汁是清涼不油膩的，而且胡辣蘿蔔絲湯非常的開胃美味，如果喜歡蔬菜或者肉食的話也可以加入自己喜歡的蔬菜比如說白菜或者其他肉類，可以做到營養全面，更好的膳食。

主料

白蘿蔔 ：半個

輔料

鹽 ：半勺
花椒粉 ：1/4勺
油 ：適量
味精 ：1/4勺
胡椒粉 ：1/4勺
香菜 ：適量
生抽 ：1/4勺

具體步驟

1.蘿蔔改刀切片

2.切成蘿蔔絲

3.蘿蔔絲中加入蔥絲，花椒粉

4.切香菜末備用

5.熱鍋涼油

6.燒熱油後下入蘿蔔絲

7.將蘿蔔絲翻炒均勻

8.加入熱水，大火燒開轉中火

9.燉煮10分鐘後加入生抽，鹽，味精攪拌均勻

10.關火，撒入香菜末

11.裝碗，根據口味撒入適量胡椒粉

12.一碗胡辣蘿蔔絲湯就好了

烹飪技巧

蘿蔔絲要切的粗細均勻，這樣口感纔好，蘿蔔絲軟爛後加入調味料，最後撒入胡椒粉，胡辣的味道就是從胡椒粉來的！