媽媽教我做油菜炒油豆腐泡怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：1把
油豆腐泡 ：1小袋

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：1/2顆
幹辣椒 ：2個
姜 ：1小塊

具體步驟

1.準備食材：油菜、油豆腐泡。

2.將油豆腐泡一切兩半。

3.將大蔥切蔥花，姜切成細絲，幹辣椒切成小段。

4.鍋中放入適量的油，放入蔥花、薑絲，和幹辣椒段，煸出香味。

5.放入油菜翻炒，然後放入油豆腐泡翻炒。

6.翻炒至油菜至熟，加鹽調味翻炒均勻，即可出鍋。

7.盛入盤中。

烹飪技巧

油菜也可與香菇搭配做出美味佳餚。