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家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做又香又好吃

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔200
瘦肉 :100
苦瓜 :350

輔料

姜 :少許
蜜棗 :1個
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好苦瓜、胡蘿蔔,瘦肉切片,加入油鹽醃10分鐘

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.苦瓜和胡蘿蔔切快,蜜棗剁小塊,姜拍扁

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.湯鍋內加入適量清水,加入姜塊和蜜棗

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.待水燒開後,加入胡蘿蔔和苦瓜,蓋上蓋煲8分鐘左右

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入瘦肉,煲5分鐘

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入鹽調味便可

家常菜苦瓜瘦肉湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成品

烹飪技巧

瘦肉醃過再煲,瘦肉入味