美味的熟牛肉做法怎麼做又香又好吃
熟牛肉的做法有很多。美味的熟牛肉是十分的好吃的,想必大家都吃過美味的驢肉火燒,味道十分的鮮美,再配上一碗湯。其實熟牛肉和驢肉火燒是一種做法,酥酥的餅加上牛肉,味道十分的鮮美。快來學習製作多種多樣的美味的熟牛肉做法吧哦、
主料
麪粉 :適量牛肉 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
和麪:高筋麪粉+牛肉湯 (當時沒燒熱水 又覺得牛肉湯扔掉很可惜) 用筷子攪拌 成型又很粘手就可以了 烙餅的面別太硬 醒面:1小時左右
隨意配的比例 原方子是豬肉大蔥餡餅(我手頭沒豬肉) 所以做的修改版 不喜歡吃肉就多放點胡蘿蔔
用鹽 雞粉 醬油 橄欖油(花生油亦可)白胡椒粉調餡 還可以放個雞蛋
四分法捲餅 很喜歡這種千層餅的做法(大家可以看其他餡餅的卷法 前輩們的方子很好的! 這是我第一次做麪食 外形很醜
烙餅 用的橄欖油 平底鍋 中高火來着 因爲餡料基本都是熟的 所以烙起來不費勁 但注意別糊鍋
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