可口的輕乳酪怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
黃油 :適量
奶油奶酪 :適量
牛奶 :適量
雞蛋 :適量
主料
低粉 :適量黃油 :適量
奶油奶酪 :適量
牛奶 :適量
雞蛋 :適量
輔料
砂糖 :適量具體步驟
牛奶加入奶酪隔水加熱
加入黃油,加入蛋黃,加入過篩麪粉
蛋清打散分三次加入糖,打至溼性發泡,然後將三分之一蛋白以切拌方式拌入奶酪糊!拌勻後,再把奶酪糊倒入剩下的蛋白中,攪拌均勻!
.預熱烤箱170度,烤盤倒入冷水,蛋糕模具放在烤架上烤六十分鐘!
烤好後表面刷果膠!冷藏六個小時以上食用
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