千味醉自制雞蛋煎豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.53W
主料
豆腐 ：500雞蛋 ：一個
輔料
鹽 ：一小勺一品鮮醬油 ：10ml
蒜茸 ：1平勺
具體步驟
1. 豆腐改刀2*3*1見方，用開水焯過路幹水分備用。
2. 平底鍋預熱，放少許油，將雞蛋放鹽打散 ，豆腐在蛋液內滾一下後放到鍋內，慢慢煎至兩面金黃後取出。
3. 全部煎好後，一次碼入盤內，吃的沾蒜醬汁食用
東北人吃餃子用的蒜醬汁當蘸料就可以。
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