美味的可樂雞腿的做法怎麼做又香又好吃
美味的可樂雞腿的做法主要是以雞腿和可樂爲主,根據自己所需的口感而搭配而成的一道美味的菜餚。可樂雞腿的外表色澤豔麗,味道美味,肉質嫩滑,吃起來口感極好,而且保留了可樂的清香,是大家都比較喜歡的一道菜餚,而且做法不算太複雜,因此大家可以經常做這道菜。
主料
雞腿 :8個輔料
可樂 :適量幹辣椒 :一把
味極鮮 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
姜 :4片
鹽 :適量
食用油 :適量
具體步驟
雞腿洗淨
姜切絲
把雞腿用刀劃幾個口子
裝盆裏,倒入適量的鹽,料酒,味極鮮,醬油跟薑絲
抓勻,醃製30分鐘
幹辣椒切斷備用
鍋裏放入適量的植物油加熱,把醃好的雞腿放進去
用小火把兩面煎黃
把雞腿推一邊,倒入辣椒煸香
翻勻
倒入可樂,一般都是沒過雞腿就可以了
大火燒開10分鐘後轉小火
至湯汁粘稠,大火收汁
完成
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