香辣好吃的肉絲青椒片怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

肉絲青椒片是由肉絲、青椒爲主要原材料搭配油鹽等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。青椒微脆少辣搭配肉絲剛剛好。製作的程序並不多，原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧

主料

肉絲 ：100
青椒 ：100

輔料

蔥 ：1顆
生抽 ：1勺
黑胡椒粉 ：3
鹽 ：5
姜 ：4片
香醋 ：1勺
花生油 ：1勺

具體步驟

青椒洗淨切滾刀塊。

土豆去皮洗淨切薄片。

蔥切斜段、薑切片。

熱鍋涼油，下肉絲煸炒。

肉絲水份快煸炒干時，放蔥姜煸香。

放入土豆片炒勻。

倒入生抽、香醋、黑胡椒粉拌勻，加入開水，大火燒l0分鐘。

汁快收干時，倒入青椒片煸炒1分鐘，關火加鹽調味裝盤。

烹飪技巧

我都是買多點肉，一起全部切好，然後分裝再放冰箱保存，用時取一份就可以了，省時省