家常海鮮炒飯怎麼做又香又好吃
主料
鮮蝦 :5個魷魚片 :少許
墨魚丸 :2個
輔料
胡蘿蔔粒 :少許洋蔥粒 :少許
黃瓜粒 :少許
具體步驟
1. 配料:洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜切小丁備用主料:基圍蝦5個去皮、魷魚段、墨魚丸切薄片備用、隔夜米飯調料:椒鹽、生抽、食用油
2. 這一步忘記拍了。1.先把所有主料放到油鍋裏翻炒至5成熟,盛到碗裏,直接把生抽倒到碗裏浸泡。(這一步很關鍵,這樣會很入味)2、洋蔥丁、胡蘿蔔丁倒入鍋內翻炒。依次倒入隔夜米飯、和浸泡的海鮮(注意碗裏的生抽一起倒入)3、放入黃瓜丁翻炒,儘量米飯炒散。 最後加入適量椒鹽。 翻炒 ·······出鍋········OVER!
3. PO個成品圖!有沒有流量、口水啊??
海鮮炒出鍋後一定要用生抽浸泡,很入味!黃瓜最後加!
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