娃娃菜菌豆腐味增湯怎麼做又香又好吃
娃娃菜菌豆腐味增湯,這道美食主要是用娃娃菜,菌類和豆腐一起烹製的味增湯,味道非常的鮮美,讓人無法抵擋誘惑,特別是在吃海鮮的時候,來一碗味增湯簡直是美味到極點,這道湯做法也是非常的簡單,鮮美的口味,娃娃菜的爽口,豆腐的滑嫩,非常受歡迎。
主料
娃娃菜 :適量平菇 :適量
海鮮菇 :適量
豆腐 :適量
香菇 :適量
輔料
白味增 :適量鹽 :適量
具體步驟
將各類菌菇清洗後靜置
取娃娃菜的菜葉,清洗乾淨
將洗好的香菇切片,娃娃菜按鹽水菜的做法切成條後斜切一刀
熱油,下香菇翻炒
接着加入海鮮菇,因爲平菇適合煮熟,所以不需翻炒。
待香菇和海鮮菇炒得差不多了,加入娃娃菜略炒一下
取兩勺味增
加水使其變成湯水,爲了稍後方便,可加熱水。加水,煮湯
待湯水煮沸,倒入味增並轉小火
將豆腐切成小塊,待湯再此沸騰後加入平菇和豆腐,蓋上鍋蓋煮開
煮開後,鮮美的娃娃菜菌豆腐味增湯就做好了!因爲加入的是味道柔和的白味增,不會和其他食材發生衝突,反而能更好的融合食材的味道。
盛入碗中,娃娃菜菌豆腐味增湯上桌!
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