可口的桃膠雪梨蔓越梅銀耳湯怎麼做又香又好吃
可口的桃膠雪梨蔓越梅銀耳湯是用雪梨和蔓越莓以及銀耳桃膠等多種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,想要皮膚好就必須要吃桃膠這個食材,再搭配上營養豐富的銀耳味道會更加的不錯,雪梨的加入能夠讓滋補功效非常明顯的湯果味濃郁。
主料
雪梨 :適量蔓越莓 :適量
銀耳 :適量
輔料
白糖 :適量具體步驟
桃膠浸泡一天,至少12小時以上。硬硬的桃膠會泡發成8-10倍,再將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去掉,用水洗淨,掰成小塊。
銀耳用冷水或30度以下溫水泡發1~2小時左右,去根撕成小朵。蔓越梅略洗乾淨即可。(泡發好的銀耳忘了拍)
銀耳、桃膠一起放入電砂鍋內,加入1500毫升冷水。高火煲2小時,小火再煲1小時,直至粘稠。如果喜歡更粘稠的銀耳和桃膠,可以繼續加熱熬煮時間(我小火煲了2小時)。在銀耳粘稠後,加入切成小塊的梨,煲15分鐘,再加入洗淨的蔓越梅、冰糖,燒至冰糖完全融化即可。
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