好吃的脆皮冰棍怎麼做又香又好吃
現在外面的東西是越來越貴了,就連雪糕這些東西都越來越貴,漲價了。但是又避免不了不吃,那怎麼辦呢?那就自己在家裏面做好吃的脆皮冰棍吧!自己做的東西吃起來也比較放心,又比較衛生以及健康,只是花費的時間要多一點點,不過爲了吃的,這不算什麼。
主料
香蕉 :1根約70克酸奶 :50
淡奶油 :40
蛋黃 :1個
細砂糖 :20
牛奶 :60
輔料
花生碎 :適量巧克力 :適量
具體步驟
準備好所有材料。
小鍋裏倒入蛋黃,細砂糖,牛奶攪拌均勻。
放到火上慢慢加熱,不要煮沸,快煮沸的時候立即離火,放涼。
放到火上慢慢加熱,不要煮沸,快煮沸的時候立即離火,放涼。
香蕉搗成香蕉泥。
小鍋裏倒入香蕉泥,酸奶攪拌。
把奶糕糊攪拌均勻,放入冰箱冷凍。
把冷凍好的奶糕糊打發。
然後再放入冰箱冷凍,再打發這樣反覆4次。
把打發的好的奶糕糊倒入模具裏冷凍。
融化巧克力,把冷凍好的奶糕取出來,在巧克力裏沾一圈巧克力。
趁巧克力沒有成型,立刻撒上花生碎沾在表面,再放入冰箱冷凍即可。
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