家常菜腐乳肉怎麼做又香又好吃
這款腐乳肉可是真的突破了我的想象,不知道瘦肉還有這種操作呢,味道真的是挺不錯的呢,如果沒有吃過的話,強力推薦的呢,用來佐飯或者是當下酒菜可都是挺不錯的選擇來的呢,而且這款腐乳肉比較的入味的外邊,裏面呢有自己的清香,和軟軟的感覺的呢。
主料
五花肉 :500輔料
豆腐乳 :適量蔥 :適量
具體步驟
將肉塊直接放涼水鍋裏煮,放入薑片、蔥段、花椒大料。煮至肉爛爲止。(用一根筷子向肉裏插能插進就是熟了)
煮熟的肉塊晾涼。將豆腐乳兩塊加腐乳汁攪拌均勻。將肉塊切成兩毫米後的薄片,每切一片沾上腐乳汁碼入盤中。
碼好肉,放上蔥絲、再淋上點腐乳汁。
放蒸鍋蒸40分鐘
配米飯、饅頭都是佳品啊!!!
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