苦瓜炒醃菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1根
醃菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨，去瓤，切片

2.醃菜泡發，洗淨

3.鍋燒熱，倒入適量油

4.油燒熱後，放入準備好的苦瓜

5.苦瓜炒熟後，用碗盛上

6.放入油，燒熱後，倒入洗淨的醃菜，來回翻炒幾下

7.放入炒熟的苦瓜，翻炒1分鐘左右，放入鹽

8.出鍋，苦瓜炒醃菜就出來了

烹飪技巧

1.因爲醃菜已有鹽味，所以放鹽的時候少放點2.喜歡吃辣椒的可以加入辣椒